अमेरिका में अंडों के दाम आसमान छू रहे हैं. बर्ड फ्लू के चलते देश में अंडों की सप्लाई बुरी तरह प्रभावित हुई है, जिससे कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई हैं. कभी बजट फ्रेंडली माने जाने वाले अंडे अब लोगों की जेब पर भारी पड़ रहे हैं. कुछ जगहों पर तो एक दर्जन अंडों की कीमत ₹860 (लगभग $10) तक पहुंच गई है. इसके पीछे वजह है बर्ड फ्लू जो अमेरिका में अपना पैर पसार रहा है.
अमेरिका में बर्ड फ्लू का प्रकोप तेजी से बढ़ रहा है. इसे वैज्ञानिक रूप से हाइली पैथोजेनिक एवियन इंफ्लूएंजा (HPAI) कहा जाता है. संक्रमण को रोकने के लिए लाखों मुर्गियों को मारना पड़ रहा है, जिससे अंडे देने वाली मुर्गियों की संख्या तेजी से घट रही है. पिछले साल के आखिरी तीन महीनों में ही 20 मिलियन से अधिक अंडे देने वाली मुर्गियों को मारना पड़ा, जिससे सप्लाई पर भारी असर पड़ा है