मिलेट्स से बने व्यंजनों की लगेगी प्रदर्शनी
सारंगढ़-बिलाईगढ़, 1 मार्च 2023
कलेक्टर डॉ.फरिहा आलम सिद्दीकी के निर्देशन में आगामी 4 मार्च को दोपहर 12 बजे से शाम 6 बजे तक जिला कार्यालय के समीप स्थित मैदान में ‘सारबिला मिलेट्स कार्यक्रम’ का आयोजन किया जाएगा। जिसमें मिलेट्स व्यंजनों की प्रदर्शनी के साथ ही मिलेट्स विशेषज्ञ-कृषि वैज्ञानिकों की परिचर्चा, उत्कृष्ट कृषक परिचर्चा के साथ न्यूट्रिशन विशेषज्ञ, प्रतिष्ठित होटल के शेफ, फूड कोर्ट सहित विभिन्न स्टार्टअप की जानकारी मिलेगी। साथ ही कृषि विभाग, स्वास्थ्य विभाग, महिला एवं बाल विकास विभाग तथा शहर के प्रतिष्ठित होटल एवं रेस्टोरेंट के द्वारा स्टॉल लगाये जायेंगे। उक्त कार्यक्रम में लघु धान्य में फसलों की फसल क्षेत्र विस्तार उत्पादन एवं प्रसंस्करण कर सामान्य जनों के बीच विभिन्न प्रकार के खाद्य व्यंजन तैयार कर उपयोग करने व जागरूकता लाने के उद्देश्य से जिला प्रशासन द्वारा इस कार्यक्रम का आयोजन किया जा रहा है।